中小型食堂相对来说就餐人数少、规模小，在厨房设备配置方面种类也会少些，下面小编就给大家说说中小型食堂厨房设备的配置和预算。

一、 主食加工间，主要用于主食（米饭，粥，面食）的加工制作。

1、 蒸箱价格4000-6000元

2、 炒灶价格3000-5000元

3、 电饼铛价格1200-2000元

4、 面粉车价格800-1500元

5、 木面案板价格1000-2000元

6、 和面机价格3000-5000元

7、 压面机价格2000-3000元

8、 包子机价格6000-8000元

9、 排烟罩价格3000-5000元

10、 工作台价格1500-2000元等。

二、 副食加工间，主要用于热菜、汤类制作。

1、炒灶价格3000-5000元

2、大锅灶价格3000-4000元

3、煲仔灶价格2000-3000元

4、低汤灶价格2000-3000元

5、冰箱价格3000-5000元

6、工作台价格1500-2000元

7、水池价格1500-2000元等。

三、 粗加工间，主要用于食物原材料和半成品的清洗和初步加工。

1、绞肉机价格2000-3000元

2、锯骨机价格3000-5000元

3、切菜机价格3000-5000元

4、洗菜机价格3000-5000元

5、土豆去皮机价格2000-3000元

6、工作台价格1500-2000元

7、货架价格1000-2000元

8、水池价格1500-2000元等。

四、 售餐间，主要用于菜品的暂存和售卖。

1、保温柜价格3000-5000元

2、保温桶价格1500-2500元

3、水池价格1500-2000元等

五、 洗消间，主要用于碗碟、餐具的清洗和除菌。